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江西佳味法國香肝廠位于風景優美的吉安市青原區富灘經濟開發工業園。始建于2011年，是一家中法合作以生產“法國香肝”為主的農牧市級產業化龍頭企業之一，我公司集源種、孵化、飼養、飼料加工、屠宰、分割、鵝鴨肉加工及肥肝深加工等工藝為一體。我公司產品為不含添加劑的綠色食品并保留肥肝特有的獨特成分及口感回味無窮。其產品已經銷往歐洲、日本、東南亞、香港等國家和地區。質量穩定可靠，深受廣大消費者的喜愛，市場份額不斷擴大。為保證工廠產品穩定供應及高端消費品質。按照高標準、高質量、高起點，建立專業化、產業化、標準化的飼養及加工工廠，并以生態養殖的方法帶動周邊農民發展養殖，真正達到農業增效，農民增收效果。工廠主要經營項目：工廠與經營18年高端食品銷售為主的大型貿易公司-廣州佳味國際貿易公司簽訂出口銷售為主協議，依靠強大的技術和營銷網絡支持，工廠的飼養、防疫、加工技術已達國內領先水平，其傳統玉米填食、標準化宰殺、低溫冷凍。結合禽-畜-沼的養殖模式，真正達到生態養殖要求;以國內銷售 + 國際貿易的綜合銷售網絡;以“公司 + 基地 + 農民”的運作模式，佳味香肝成功實現了鵝肝的規模化、工廠化生產，無論是種禽繁育、鵝肝填飼到深加工等工藝、技術、質量以達國際先進水平。