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網友對85度C官網的印象：

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85度C，是一家臺灣時尚餐飲公司，主要經營咖啡和甜點。取名來自“咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思”，以五星級的主廚與宴會指定的頂級咖啡豆而成立的新形態創意店，以高雅明亮的店裝搭配簡介的品牌形象，讓消費者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑，感動您視覺、味覺、嗅覺。85度C名字的由來??85度C這好記又特別的名字，　取名來自「在攝氏85°C時沖煮咖啡，因為我們堅持提供咖啡最香淳濃郁均衡的口感」，因為根據咖啡專家資料，100°C熱水經過咖啡機內部 的管線后，就如同離開瓦斯爐的熱水一樣，溫度會自然稍降，沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間，而最適合喝的咖啡，沖煮的溫度應是85°C左右，在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85度C品牌希望產品呈現給顧客都是最優質質量、最美味、超值的精神，也期待消費者到85度C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。經營特色 消費經濟實惠無負擔：注重食材的挑選，堅持選擇最好的，價錢方面，比較平民。最合乎大眾口味的茶飲：茶飲方面，以梅子綠為例，采用最具本土特色的南投梅子，經過腌制而成，絕對合乎大眾口味。合乎市場主流經營趨勢：滿足消費者需求，兼顧美味以及健康的趨勢。最具特色的經營模式：二十四小時經營模式，更可滿足消費者各類的需求。85度C在大陸地區市場非常微小，僅僅在北京、上海、重慶、昆明、天津、武漢、沈陽、馬鞍山、河北、臨安、福州、南京、南昌、蘇州、常州、寧波、無錫、鎮江、深圳、廈門、宜興、泉州、莆田、成都、合肥、安慶、淮南、淮西、徐州、宿遷、臺兒莊、泰州、紹興、淄博等地有分店，且經營戰略尚未展開。分布在上海、蘇州兩地，是因為在那里的臺灣人較多。發展目標 85度C已經2010年11月在臺灣上市，屆時將把中國大陸、中國臺灣、美國、澳大利亞等國家和地區的連鎖店都打包在一起上市。85度C開始了雄心勃勃的大陸發展計劃，并與多家國際知名風險投資機構接觸，擬以約10%的股權作價引入資本。