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由新加坡人郭明忠創辦的面包新語BreadTalk食品集團于2000年在新加坡正式成立，以投資開設精品面包蛋糕連鎖店為主，至今BreadTalk已將業務發展到了印尼，菲律賓，科威特，馬來西亞，中國，中國香港，中國臺灣，中國澳門，泰國，印度等東南亞各國家，在各地獲得普遍好評，在國際上也享譽盛名，更陸續獲得最受歡迎品牌、最著名品牌、最有潛質品牌，超級品牌等多項大獎。2003年底，它來到了中國，在北京、上海等頂尖繁華地帶的單店月營業額屢破百萬元大關，甚至是其他品牌傳統面包店的10倍。2000.年更是BreadTalk的飛速期，全國已有171家加盟店。2003年以后你能在新加坡證券交易所購買一支面包企業的股票??BreadTalk(股票代碼)，是新加坡也是全球第一家掛牌上市的面包企業，上市至今公司業績增長了十倍，股價也一路上漲。這還不足以顯示出它的特別之處。2004年底，BreadTalk憑借款式與命名上和漢密哈頓一樣的優秀設計，獲得了在香港頒發的2004年亞洲最具影響力設計獎，與它同時獲獎的有三星、索尼之類的跨國高科技企業;而不久前，BreadTalk又被世界品牌實驗室(World Brand Lab)授予2006年中國“五星級品牌”及“五星鉆石獎”稱號，成為獲得該獎項的唯一一家烘焙蛋糕業者……面包顯然不會說話，但從BreadTalk身上，你卻能輕易地聽見“時尚”、“前衛”這樣的字眼，人們將它稱作面包業的“星巴克”。