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1993年豪客來(houcaller)餐飲娛樂有限公司誕生于改革開放前沿的濱海明珠??廈門市。濃郁的人文氣息,清新的城市節(jié)奏培育豪客來時尚美食,品味天然的產(chǎn)品定位。公司創(chuàng)業(yè)至今已發(fā)展成為連鎖規(guī)范經(jīng)營,以牛排為主營的餐飲連鎖店,2007年被中國烹飪協(xié)會評選為最受歡迎的連鎖加盟品牌。伴隨著中國經(jīng)濟(jì)改革開放的高速發(fā)展。豪客來,勝豪客 豪尚豪美豪來等連鎖餐廳已經(jīng)迅速成長為具有很高知名度和極強(qiáng)影響力的全國大型餐飲連鎖品牌。企業(yè)創(chuàng)辦至今,在全國各地以直營形式建立起了 覆蓋全國近百個大中城市的數(shù)百家連鎖分店,為社會提供就業(yè)崗位數(shù)萬個。供無法復(fù)制的美味,以精密的標(biāo)準(zhǔn)為客戶提供一貫的口感。在強(qiáng)調(diào)主營產(chǎn)品核心經(jīng)營的同時,豪客來總部拓展經(jīng)營理念,倡導(dǎo)豪客來不僅僅是一家牛排館,而是致力于銷售一種時尚、美味、健康的美食文化,推銷一種熱情、進(jìn)取、昂揚(yáng)的生活態(tài)度。“吃牛排就到豪客來”早已成為中國都市人群的消費(fèi)時尚。豪客來讓中國人第一次認(rèn)識了風(fēng)靡世界的牛排。15年來,品嘗過豪客來的消費(fèi)者超過一億人次。圍繞“歡樂餐廳” 品牌定位,豪客來每年都推出“環(huán)宇搜奇”、“繽紛異國行”和“華夏精選”等主題系列新品,無論從產(chǎn)品開發(fā)還是服務(wù)模式上都力求帶給消費(fèi)者更多的歡樂體驗。除了牛排,豪客來更著力于西式餐飲所獨有的全餐享受,開發(fā)研制了一系列膾炙人口的沙拉、小吃、湯品和飲料,其中“自助沙拉吧”和“濃情香雞翼”已經(jīng)和“比薩”一樣,成為了豪客來的代名詞。豪客來歡樂餐廳緊緊圍繞“歡樂、休閑、時尚、情趣、品位”的主題,以悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、誘人小吃和新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。豪客來歡樂餐廳是一個適合朋友、家人聚會,讓人盡享舒適快樂時光的理想場所。豪客來的黃金準(zhǔn)則是顧客至上,顧客永遠(yuǎn)第一。這是最能體現(xiàn)豪客來特色的重要原則。Quality是指豪客來為保障食品品質(zhì)制定了極其嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。例如,牛肉食品要經(jīng)過40多項品質(zhì)檢查;嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的豪客來食品都是同一品質(zhì)的。Service是指按照細(xì)心、關(guān)心和愛心的原則,提供熱情、周到、快捷的服務(wù)。Cleanliness是指豪客來制定了必須嚴(yán)格遵守的清潔工作標(biāo)準(zhǔn)。Value代表價值,是后來添加上的準(zhǔn)則(原來只有Q、S、C),加上V是為了進(jìn)一步傳達(dá)豪客來的“向顧客提供更有價值的高品質(zhì)”的理念。也可以說,QSC&V原則不僅體現(xiàn)了豪客來的經(jīng)營理念,而且因為這些原則有詳細(xì)嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn),使其成為所有豪客來餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范。這是豪客來規(guī)范化管理的重要內(nèi)容。16年來,豪客來已經(jīng)深深植根于中國,形成了一個高素質(zhì)的團(tuán)隊和完整的管理體系。同時,豪客來也成長為中國餐飲業(yè)規(guī)模最大,收益第一品牌,為推動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著重要的作用。豪客來的發(fā)展離不開所有員工的奉獻(xiàn),豪客來始終把尊重員工,以人為本放在首位,廣納賢才,培養(yǎng)骨干。公司共有員工約五千人,并在員工隊伍中形成了高學(xué)歷與技術(shù)專精人才 的互補(bǔ)平衡,豪客來員工的敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神是豪客來永續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。豪客來以昂揚(yáng)的牛角形象為公司的注冊標(biāo)志,象征企業(yè)蒸蒸日上,充滿旺盛的生命力;并以綠色作為色彩識別,表示豪客來不斷向顧客提供潔凈、健康的食品;整體標(biāo)志寓意著豪客來連鎖企業(yè)永續(xù)經(jīng)營;服務(wù)以您為本,永無止境的宗旨。面對競爭激烈的市場,豪客來將始終秉持鼓勵創(chuàng)新,追求卓越,不斷進(jìn)取的核心精神,把握市場變化,不斷滿足市場新需求。
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