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YUM 中國的備案主體是：個人，備案人為：百勝(中國)投資有限公司

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百勝餐飲集團中國事業部隸屬于美國紐約證券交易所掛牌上市的百勝餐飲集團(Yum! Brands，Inc.)。百勝餐飲集團是全球餐廳網絡最大的餐飲集團之一，在全球超過125個國家和地區擁有超過41000家連鎖餐廳, 員工人數150多萬。百勝餐飲集團旗下肯德基、必勝客和塔可鐘三個餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品連鎖餐飲領域居全球領導地位。2014年，百勝餐飲集團榮獲美國《企業責任雜志》評選的“100家最佳企業公民”。百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團，在全球110多個國家和地區擁有超過35,000家連鎖餐廳和100多萬名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、小肥羊、東方既白、塔可鐘、A&W及Long John Silver's(LJS)，分別在烹雞、比薩、火鍋、中式快餐、墨西哥風味食品及海鮮連鎖餐飲領域名列全球第一。2007年百勝全球營業額達100億美元，其中包括直營和加盟費收入。百勝公司的前身泰康全球餐飲公司(Tricon Global Restaurant,Inc.)為美國百事集團公司的一個業務部，于1997年10月7日從百事可樂公司分離，成為獨立的公眾公司。它被授權在全球范圍內使用肯德基、必勝客、塔可鐘(TacoBell(墨西哥式食品))等品牌。百勝餐飲集團中國總部于1993年在上海成立。它為中國大陸直營、合資和特許經營的肯德基、必勝客、必勝宅急送、東方既白、小肥羊餐廳提供營運、開發、企劃、財務、人力資源、法律及公共事務等方面的服務。截至2014年12月底，百勝集團在中國大陸1000多個城市和鄉鎮成功開出超過4800家肯德基餐廳，在中國350多個城市開出1300余家必勝客餐廳，此外，百勝還擁有250余家必勝宅急送、20余家東方既白和近300家小肥羊餐廳，員工人數超過43萬。2014年中國百勝共開出737家新店，營業額達到508億元人民幣，是百勝在全球業務發展最快、增長最迅速的市場。企業文化 追求卓越 不斷創新，勇爭第一，讓客戶滿意，一直是百勝人追求的目標。以人為本 員工是企業最大的財富。我們堅信，培養優秀人才是百勝成功的基石。群策群力 我們倡導協同一致的團隊精神，企業內部以及與合作伙伴的團結合作是群策群力的具體表現。